السبانخ... لغذاء صحّي متكامل

السبانخ... لغذاء صحّي متكامل

12:54 م اضف تعليق

أكمل المقال

انخ خضار ورقي له قيمة مغذية استثنائية. فهو يملك كل ما تحتاج له لتتمتع بصحة جيدة: الفيتامينات، المعادن، المركبات النشيطة والأحماض العضوية. كما أنه لذيذ جداً.

للسبانخ فوائد عديدة من بينها، تأثيره على الأمعاء، فهو خضار غني  بالألياف، إذا تناولته بانتظام، فسوف يعتني بجهازك المعوي. ويُساعد تناوله المنتظم على تثبيت ضغط الدم إذ إنّه يحتوي على نسب مرتفعة من البوتاسيوم.

السبانخ مفيد لعمل جهاز القلب والأوعية الدموية؛ إذ يحتوي على اللوتين، الذي يمنع تكوّن جزيئات الكوليسترول الضارة ويقلل من خطر تضييق الشرايين - العامل الرئيسي لارتفاع ضغط الدم.

وجود فيتامينات إيه، ج، إي، دي وب يجعل السبانخ طعاماً مثاليّاً لتنشيط جهاز المناعة.

"10 أسباب" رئيسية للإسهال

"10 أسباب" رئيسية للإسهال

12:27 م اضف تعليق

أكمل المقال

لرغم من أن الإسهال مشكلة شائعة جداً، خصوصاً بين الأطفال الرضع، إلا أن أسبابه وعوارضه وأنواعه مختلفة، ولكن في ما يلي قائمة بالأسباب الـ 10 الرئيسية لحدوث الإسهال:

- عدوى فيروسية:

 تعتبرالإلتهابات الفيروسية أكثر أسباب الإسهال شيوعاً، خصوصاً الإسهال الحاد، أما العوارض فتكون على شكل براز أخضراللون أو إسهال سائل.

- التسمم الغذائي:

يعتبر التسمم الغذائي من أهم مسببات الإسهال، فعندما يستهلك الشخص الأغذية الملوثة، تظهر على الجسم بعض العوارض، بما في ذلك البراز الاخضر، والتقيؤ، والحمى، ويجب الإتصال بالطبيب على الفور، في حال كان الإسهال شديداً ومصحوباً بالجفاف، والتشنج، أو الحمى.

- بكتيريا E. Coli:

وهي شبيهة بالتسمم الغذائي، حيث يصاب الشخص بهذه البكتيريا المسببة للإسهال، عن طريق إستهلاك منتجات اللحوم الملوثة أو الخام التي تحتوي على هذه البكتيريا، أما العوارض في هذه الحال، فقد تشمل ظهور الدم مع البراز، ما يستوجب العناية الطبية.

- الطفيليات، الموجودة بكثرة في المياه الملوثة، وأكثرها شيوعاً الـ " Giardia " ، أما العوارض فتشمل الإسهال المائي، والبراز الأخضر، خصوصاً بين الرضع، وفي حال طالت مدة الإصابة بالإسهال يجب التماس العناية الطبية على الفور.

- البكتيريا:

يدخل الى الجسم يومياُ أنواع مختلفة من البكتيريا، ويقوم بعضها بتعطيل توازن الجسم، وتؤدي الى الإصابة بالإسهال المزمن، ما يستوجب تلقي العلاج الطبي.

- المضادات الحيوية:

 إن تناول المضادات الحيوية قد يسبب الإصابة بالإسهال الشديد، خصوصاً للأشخاص الذين يعانون من إضطرابات المعدة ، وفي هذه الحال ينصح بالتوقف عن إستهلاك المضادات الحيوية.

- المسهلات:

 إن تناول المسهلات، خصوصاً في حال زيادة الجرعة الموصى بها، يمكن أن يسبب الإسهال الحاد، ويجب تلقي العلاج في حال إستمرار العوارض.

- الأطعمة الغنية بالدهون أو السكر:

إتباع نظام غذائي غني بالدهون والسكر أحد الأسباب الرئيسية للإسهال لدى البالغين والأطفال على حد سواء، ويجب الإتصال بالطبيب فور ملاحظة الإسهال الدموي.

- متلازمة القولون المتهيج:

 يسبب إلتهاب القولون العصبي مجموعة واسعة من عوارض الإسهال، وهناك مجموعة متنوعة من الأدوية وكذلك خطط النظام الغذائي يمكن أن تساعد في القضاء على هذه العوارض.

- سرطان القولون: 

يعتبر الاسهال المزمن أحد عوارض سرطان القولون.

26 فائدة للبن الزبادي

طب وصحة مقالات

26 فائدة للبن الزبادي

2:02 م اضف تعليق

أكمل المقال

جميعنا نفضله فى وجبة العشاء، ولكننا نستمتع بطعمه اللذيذ، دون معرفة فوائده العديدة على صحة الإنسان، فما هى فوائد تناول الزبادى بشكل منتظم وما تأثيره على الصحة العامة؟.

يوضح لنا الدكتور وائل صفوت مستشار الصحة العامة وأخصائى أمراض الباطنية والجهاز الهضمى والكبد أن هناك العديد من الفوائد العامة للزبادى والتى من بينها:

1- أن تناول الزبادى يساعد على التخلص من مشكلة تراكم الدهون فى منطقة البطن (الكرش).

2- يحتوى على بكتيريا نافعة تساعد فى الهضم والتخلص من الانتفاخ وتعمل على تطهير المعدة من الفضلات وتخليص الحلق من البكتيريا المسببة لرائحة الفم الكريهة ويفضل تناوله فى الليل أو قبل النوم.

3- يحرق الدهون فى الجسم ويقوى العضلات ويساعد على تحفيز الجسم لحرق الدهون وعدم تكون كميات جديدة منه.

4- غذاء علاجى لفاعليته فى تقليل الإصابة بسرطان القولون ولقدرته على زيادة نشاط الجهاز المناعى.

5- قدرته على خفض نسبة الكولسترول فى الدم.

6- مقاومته للالتهابات الطفيلية.

7- البروتين الموجود فيه يستطيع خفض ضغط الدم.

8- يتوفر فيه الفيتامينات الضرورية للحياة (ب1، ب2، ب3، ب5، ب6، ب12، أ، ك)

9- تتركز فائدة الزبادى فى مادة (اللاكتوز باشيلس) وهى ميكروب ميكرسكوبى يهاجم الكائنات غير المرغوب فيها.. وهى لتطهر الأمعاء وتقضى على ما مقداره 85% من الجراثيم الضارة بها.

10- يعد من الأطعمة سهلة الهضم فهو أسهل من الحليب واللبن.

11- يحتوى على قيمة غذائية عالية ، فهو أنسب طعام للمسنين.

12- ذو فائدة علاجية وغذائية ووقائية بإذن الله لأنه يزيد المناعة وقدرة التحمل ويعمل على تقوية الجهاز الهضمى والدورة الدموية.

13- يؤخر أعراض الشيخوخة وترطيب البشرة ونضارتها وجمال العينين لمن داوم على أكله.

14- خط دفاعى قوى يوقف ترسب الكولسترول على جدران الشرايين وخاصة التى تغذى القلب والمخ.

15- يساهم فى التجديد الدائم والحيوية الثابتة وجمال المظهر وسلامة الأجهزة من الأمراض.

16- يقوى المعدة ويقطع الإسهال ويخصب البدن ويفتح الشهية ويسكن الحرارة.

17- يتلف العصبات القولونية فى المعدة والأمعاء.

18- مفيد فى حالات التهاب الكبد والكلى وضعفها وتخمرات المعدة حيث إنه طارد للغازات.

19- يدر البول ويكافح الحصى فى المثانة والكلى ويذيب الرمال.

20- مفيد لحالات تصلب الشرايين والوهن

21- يهدىء الأعصاب ومحارب للأرق.

22- قيمته الغذائية عالية لأنه يحمل فى تركيبته أغلب المعادن اللازمة للجسم.

23- يساعد فى تخفيف الوزن، ولهذا يدخل فى أنظمة النحافة (قليل السعرات، مرتفع البروتين).

24- ينصح بإعطائه للأشخاص الذين يعانون من ضعف الأمعاء وعسر الهضم والإمساك والإسهال والتهابات المعدة والأمعاء والمصابين بضعف الأعصاب والأرق.

25- يعطى للأطفال الصغار من عمر عشرة أشهر.

26- يقلل الأعراض الجانبية لتعاطى المضادات الحيوية من إسهال والتهاب طفيلى

"6 انواع من الشاي" ذات فوائد صحية

"6 انواع من الشاي" ذات فوائد صحية

4:27 م اضف تعليق

أكمل المقال

يعتبر الشاي من اكثر المشروبات شهرة في العلم الى جانب الماء وهو يحتوي على الكثير من الفوائد الصحية :

- الشاي الاسود: 
الاكثر شيوعا حيث يمثل 75% من نسبة الاستهلاك العالمي للشاي , يصنع من اوراق نبات الكاميليا المتفرع والذي يتم عادة لفه و تخميره ومن ثم تجفيفه وطحنه. لدى الشاي الاسود مذاق مر ويحتوي على اكبر نسبة من الكافيين ( 40 مغ لكل كوب ).

الفوائد الصحية:
 يحتوي الشاي الاسود على تراكيز عالية من مركبات مضادات الاكسدة المعروفة بـ ثيافلافين و ثياروبيقين والتي تم ربطها بتقليل مستويات الكوليسترول, اظهرت دراسة بان الاشخاص الذين يشربون اكثر من 3 اكواب من الشاي الاسود يوميا قد يقل احتمال اصابتهم بالسكتة بنسبة 21%.

- الشاي الاخضر: 
للشاي الاخضر مذاق الطف من الشاي الاسود , حيث يتم تجفيف الاوراق ومعالجتها بالحرارة بعد قطفها مما يمنع عملية التخمر ويحتوي على 25 مغ من الكافيين لكل كوب.

الفوائد الصحية: 
الشاي الاخضر ملي بمركبات مضادات الاكسدة الكاتيشين والذي قد يمنع الاصابة بكل شيء من الاصابة بالسرطان الى امراض القلب. ووجدت دراسة ان كل كوب من الشاي الاخضر يتم شربه يوميا يقلل احتمال الاصابة بامراض القلب والاوعية الدموية بنسبة 10%.

- الشاي الصيني الاسود: 
يشبه الشاي الاسود الا انه يتم تخميره لمدة اقصر مما يعطيه مذاقا اكثر ثراء ويحتوي على 30 مغ من الكافيين لكل كوب.

الفوائد الصحية: 
قد يساهم في فقدان الوزن حيث ينشط الانزيمات المسؤولة عن اذابة الدهون الثلاثية . اظهرت دراسة ان النساء اللاتي تشرب الشاي الصيني تحرق سعرات حرارية خلال ساعتين من الزمن اكثرمن النساء اللاتي تشرب الماء فقط.

- الشاي الابيض:
 يتم قطف اوراقه في وقت مبكر ولهذا فهو له اخف نكهة مقارنة بالانواع الاخرى وفيه اقل نسبة من الكافيين ( 15 مغ لكل كوب ) والشاي الحل قد يحتوي على المزيد من مضادات الاكسدة مقارنة بالشاي الموجود في الاكياس وذلك لان الاوراق خضعت لتصنيع اقل.

الفوائد الصحية:
 له العديد من الفوائد للحماية من الاصابة بامراض القلب والسرطان كما تقترح بعض الابحاث بانه قد يوفر بعض الفوائد لمرضى السكري حيث وجدت دراسة ان الشاي الابيض حسن من تحمل الغلوكوز وقلل من الكوليسترول ذو الكثافة المنخفضة.

- الشاي بنكهات: 
يتم دمج اضافات عطرية كالقرفة وقشر البرتقال والخزامى لاوراق الشاي الاخضر او الاسود او الابيض.

الفوائد الصحية:
 الشاي المنكه له نفس مستويات مضادات الاكسدة ونفس الفوائد للانواع غير المنكه الا ان الانواع المنكه بالفواكه الهامة كالتوت قد تحتوي على مضادات اكسدة اكثر.

- شاي الاعشاب: 
فعليا لا يعتبر شاي الاعشاب من انواع الشاي وهو عادة تصنع عن طريق دمج بعض الفواكه المجففة والازهار والاعشاب. كما لا تحتوي الاعشاب على كافيين ويجب تجنب شاي الاعشاب لفقدان الوزن لانها تحتوي على ادوية مسهلة خطرة.

الفوائد الصحية:
 اظهرت دراسة بان شرب 3 اكواب من شاي الكركديه يوميا قد يقلل ضغط الدم للمصابين بارتفاع ضغط الدم ويوجد اقتراح بان شاي البابونج قد يشجع على النوم وان شاي النعنع قد يهدئ المعدة.

علاج السكته القلبيه إذا أتتك وأنت لوحدك لاقدر الله

علاج السكته القلبيه إذا أتتك وأنت لوحدك لاقدر الله

11:34 ص اضف تعليق

أكمل المقال

دعنا نقول انها الساعة السادسة والنصف مساءً وأنت تقود مركبتك ( لوحدك طبعاً ) وبعد عناء غير اعتيادي في العمل، أنت متعب جدا، منهك وعابس. فجأة بدأت تشعربألم شديد في صدرك والذي اخذ بالانتشار للاعلى لكتفك ويدك حتى حنكك .. وكأنها بوادر السكتة القلبيةأنت على بعد 5 كيلومتر من أقرب مستشفى
لمنزلك. ولكنك للأسف لا تعلم هل يمكنك قطع هذه المسافة قبل ان تسكتك السكتة القلبية!... ماذا تستطيع أن تفعل!!؟ لقد تعلمت في دورة CPR أو BLS (الانعاش القلبي) ولكن المعلم الذي دربك أهمل أن يخبرك كيف تطبق الـ CPR على نفسك بما أن الكثير من الناس يكونون منفردين عندما يعانون من السكتة القلبية فإن
هذا الموضوع هام جدا ومطلوب.

بدون مساعدة،
الشخص الذي لا ينبض قلبه بانتظام وأصبح يشعر بالاغماء فإن لديه فقط عشرثواني قبل أن يفقد كامل وعيه.
على كل حال، ضحايا السكتة القلبية يستطيعون مساعدة انفسهم بواسطة الكحة بقوة شديدة وبشكل متكرر. نفس عميق يجب أن يؤخذ قبل كل كحة. والكحة يجب أن تكون عميقة وطويلة وتتكرر كل ثانيتين على الاقل بدون توقف او استسلام إلى أن تأتي المساعدة أو حتى يشعر أن القلب رجع للنبض الطبيعي .

التنفس العميق
يدخل الاكسجين إلى الرئتين أما حركة الكحة فهي تضغط على القلب وتحرك الدورة
الدموية. الضغط على القلب المتولد عن الكح يعيد النبض الطبيعي للقلب أيضاً
. كن صديقا وأرسلها لكل معارفك وتستطيع المراهنة بأنك ستنقذ حياة

التوت البري يقي من التهابات المسالك البولية

طب وصحة

التوت البري يقي من التهابات المسالك البولية

4:04 م اضف تعليق

أكمل المقال

.أثبتت دراسات حديثة تناقص احتمالية الاصابة بالتهابات المسالك البولية عند الاشخاص الذين يعتادون شرب التوت البري او تناول الأقراص المُكونة منه , وعلى الرغم من اعتبار التوت البري ترياقاً معروفاً للعديد من أنماط العدوى البكتيرية الا أنه لم يتضح في السابق كيفية تأثيره على العدوى .

أكدت الدراسات ذاتها ان المكونات التي يتركب منها التوت البري تمنع ارتباط البكتيريا بأنسجة القناة البولية وبالتالي الحد من الاصابة بالعدوى , ولكن عجز الباحثون عن تحديد الشكل الأمثل للتوت البري ( عصير التوت البري أو الاشكال الصيدلانية له ) الأيسر والأمثل للحد من التهابات القناة البولية .

خضع للدراسة ذاتها ما يُقارب 1500 شخص مُعظمهم من النساء وتم توزيعهم بشكل عشوائي الى مجموعات تتناول عصير التوت البري واخرى تتناول العلاج الوهمي الخالي من التوت البري والمجموعة الأخيرة لا تتناول أي منها .

اختلفت كمية التوت البري المُستهلكة في الدراسة للتراوح بين كبسولة واحدة يومياً الى 200 غم من عصير التوت البري ومع ذلك بلغت نسبة اصابة النساء الذين تناولوا التوت البري وعلى اختلاف اشكاله خلال مدة الدراسة بالتهابات المسالك البولية ما يُقارب 38 % أقل من المجموعة الاخرى كما انخفضت اصابة النساء ذوي التاريخ المرضي بالتهابات المسالك البولية وبعد تناولهم للتوت البري بنسبة 47 % ومن الأمثلة على ذلك تواجد 19 امرأة مُصابة بالتهابات المسالك البولية / 100 يتناولون التوت البري بأنماطه المختلفة مقارنة ب 16 اصابة / 50 امرأة اعتمدوا العلاج الوهمي الخالي من التوت البري .

على الرغم من اعتبار عصير التوت البري أو كبسولاته حلاً بديلاً وآمناً للتخفيف من حدة التهابات المسالك البولية مُقارنة بالاستخدام المُطول للمُضادات الحيوية وما لها من آثار جانبية ضارة على الجسم الا أنه يُوصى بضرورة استشارة الطبيب بشأن تحديد شكل وجرعة التوت البري اللازمة لتسبب الجرعات المفرطة من الكبسولات بألم المعدة ومن العصير بارتفاع سكر الدم 

تناول اللبن للحد من ارتفاع ضغط الدم

طب وصحة

تناول اللبن للحد من ارتفاع ضغط الدم

2:37 م اضف تعليق

أكمل المقال

اكدت دراسات حديثة أجريت في الجمعية الأمريكية للقلب أن اضافة اللبن قليل السُعرات الحرارية الى النظام الغذائي يُقلل من خطر الاصابة بارتفاع ضغط الدم , وثبت أن متناولي اللبن لفترات زمنية طويلة يتناقص لديهم ضغط الدم الانقباضي وبالتالي تناقص احتمالية ارتفاع ضغط الدم مُستقبلاً . وفي دراسات سابقة تم الكشف عن الفوائد الصحية المُتعددة لتناول اللبن المُتكرر فيما يتعلق بالحفاظ على مؤشر كتلة الجسم ووزن الجسم .

يتركب اللبن من تركيز عال من الكالسيوم وغيره من العناصر الغذائية الأساسية ويسهل اضافته للنظام الغذاي اليومي , كما يُعد مصدراً للبروتين ويُضفي الشعور بالشبع لفترة زمنية أطول .

خضع للدراسة ما يُقارب 2000 متطوع ثبتت سلامة اصابتهم من ارتفاع ضغط الدم في بداية الدراسة التي استمرت لمدة 15 عاماً وتم خلالها تعبئة استبيان لثلاث مرات للتحقق من استهلاكهم لللبن , وأكدت النتائج تناقص احتمالية الاصابة بارتفاع ضغط الدم لما يُقارب 31% من المُتطوعين كان استهلاكهم اليومي من اللبن لا يقل عن 2 % من السعرات الحرارية اليومية أي ما يُعادل 4.53  غم من اللبن قليل الدسم لكل ثلاثة أيام كما أن مُعدل ارتفاع ضغط الدم الانقباضي يتناقص مُقارنة باولئك الذين لم يعتمدوا اللبن جزءاً من نظامهم الغذائي اليومي .

يُسهم النظام الغذائي ذو السعرات الحرارية القليلة وممارسة النشاط الفيزيائي في الحد من الاصابة بالأمراض المُزمنة كارتفاع ضغط الدم الذي يتسبب تاخر علاجه في تضرر الشرايين وتمزقها وتعمل كشبكة تلتقط الكوليستيرول وينتقل خلال مجرى الدم ليتراكم على جدار الأوعية الدموية .

دليل مستشفيات الإسكندرية

طب وصحة مقالات

دليل مستشفيات الإسكندرية

3:42 م اضف تعليق

أكمل المقال

الاسكندرية الدولي
20 شارع محمد بهاء الدين – سموحة
4207243

الأطفال
شارع صبحي – الشاطبي
4872629

الأمراض الجلدية
22 شارع خليل حسن باكوس
5837004

الأمين الخيري
67 شارع عمر لطفي الابراهيمية
5922056

الأنبا تاكلا
14 شارع شيديا الابراهيمية
5902640

الثغر التخصصي
14 شارع الجلاء - فيكتوريا
5744720

الحميات
شارع سجن الحضرة
4293144

الرئيسي الجامعي
شارع كلية الطب - وسط البلد
4862928

السيينى
18 شارع كانوب الابراهيمية
5920871

الشاطبى نساء وولادة
شارع بورسعيد – الشاطبى
4872950

مستشفي القباري
شارع الأمير لؤلؤ - القباري
4408281

المستشفي القبطي
4 شارع نصر احمد زكي - محرم بك
3929867

مستشفي القوات المسلحة
شارع المشير احمد اسماعيل - سيدى جابر
5452013

مستشفي المبرة
12 شارع ابتوليدس – فلمنج
5430499

المستشفي الألماني التخصصي
56 شارع عبد السلام عارف - سابا باشا
5841717

مستشفي أبو قير
أبو قير - البحر الميت
5621542

مستشفي المدينة الطبية
شارع أحمد شوقي - مصطفي كامل
5437402

مستشفي المواساه
طريق الحرية -الحضرة
4286661 - 4286662

الهلال الاحمر
محطة السوق – باكوس
5012868

اليكس سكان
10 شارع فريد بك - مصطفي كامل
5462512

مستشفي جمال عبد الناصر
طريق الحرية – الحضرة
4281243

مستشفي دار الولادة
10 شارع جيون – الحضرة
4299833

مستشفي الدكتور ابراهيم عبيد
76 شارع عبد السلام عارف - جليم
5841074

مستشفي الدكتور حساب
47 شارع منشا - محرم بك
3935788

مستشفي الدكتور شلبي
5 شارع عبد القادر العوا - محرم بك
3927865

مستشفي مبرة العصافرة
محطة العصافرة سكة حديد
5551613

مستشفي الدكتور فاروق ابراهيم
شارع البيطاش
4358925

مستشفي فيكتوريا
18 شارع فليب جلادفيكتوريا
5746400

مستشفي الدكتور محمد رجب الخيري
شارع عبد اللطيف الصوفاني
سيدي جابر
5458061

مركز الاسكندرية الطبي
طريق 14 مايو - سموحة
4272653

مستشفي شرق المدينة
شارع خليل حمادة
5563554

مستشفي الفتح
77 شارع الفتح – باكوس
5828254

فوائد الزنجبيل الأخضر الصحية للجسم والجمال

طب وصحة

فوائد الزنجبيل الأخضر الصحية للجسم والجمال

7:55 ص اضف تعليق

أكمل المقال

إن للزنجبيل مع الليمون فوائد عدة ومهمة تشمل المجرى التنفسي والقلب وتخفيف الوزن وحتى للبشرة ، فإذا كنت تبحثين لحل عن إحدى هذه المشكلات ، فتعالي لتتعرفي معنا على فوائد الزنجبيل مع الليمون .

فوائد الزنجبيل الأخضر الصحية للجسم والجمال :
_ يساعد عصير الليمون مع الزنجبيل الدافئ على تخفيف الام الحلق والتهاب اللوزتين إذا استخدم كغرغرة عدة مرات في اليوم ، كما انه يساعد على التخلص من البلغم .

_ فاتح للشهية إذ يحتوي عصير الليمون مع الزنجبيل على فيتامينات ب 2 والريبوفلافين و ب 3 وكالسيوم وبوتاسيوم لهذا فإن تناوله على الإفطار يفتح الشهية طوال اليوم .

_ يساعد عصير الليمون مع الزنجبيل بسبب البوتاسيوم في تنظيم ضربات القلب وهو مفيد لمرضى الكلى والأمعاء ، كما يقوي جدران الأوعية الدموية .

_ يساعد الزنجبيل على التخفيف من اضطرابات الدورة الدموية وينقي الجسم من السموم .

_ يعمل الزنجبيل على تفتيت الحصوات المرارية وحصوات الكلى ، وهو  ايضا معقم ومهدىء للجروح البسيطة ويعمل على تخفيف الام لدغة النحل والدبور والحشرات .

_ يستخدم الزنجبيل لإزالة بقع البشرة والتجاعيد ، لذا اعصري ليمونة ، ثم ضيفي إليها نفس المقدار من زيت الزيتون مع ملعقة عسل صغيرة وملعقة ردة صغيرة واصنعي من هذه المكونات قناعا للوجه يوميا لمدة ساعة إلى 3 ساعات حسب وضع البشرة ثم اغسليه .
يساعد الزنجبيل على تخفـيف الوزن ، فانقعي القليل من الكمون في ماء مغلي مع ليمونة مقطعة إلى حلقات ، واتركيها طوال الليل وأشربي المنقوع صباحا على الريق ، وسترين كيف أن الشحوم في منطقة الأرداف والساقين بدأت بالزوال .

أطعمة غذائية مفيدة لمرضى الكبد

طب وصحة

أطعمة غذائية مفيدة لمرضى الكبد

2:39 م اضف تعليق

أكمل المقال

ينصح الدكتور أشرف عبد العزيز، أستاذ التغذية بكلية الاقتصاد المنزلى جامعة حلوان، مرضى الكبد أن يحرصوا على تضمين طعامهم ببعض المأكولات التالية التى أثبتت الأبحاث العلمية مدى فاعليتها فى تحسن وظائف الكبد، وهى 6 أطعمة غذائية: 

1- الخرشوف الذى يساعد فى تقليل مستوى الدهون والكولسترول فى الدم عن طريق تحفيز وظائف الكبد وإزالة السمية.

2- الثوم ويعتبر مضادا حيويا، ومضاد فيروسى، ومضاد بكتيرى، ومن ثم فهو يساهم فى حماية الكبد، كما أنه يساهم فى إزالة سمية المواد المعدنية الضارة كالزئبق.

3- فاكهتا التفاح والكمثرى حيث تحتوى كل ثمرة منهما على مادة البكتين والألياف الذائبة، والتى تساعد على خفض مستويات الكولسترول فى الدم، والتخلص من بعض الإجهاد الذى يصيب الكبد.

4- الشوفان والحبوب حيث تحتوى هذه المواد الغذائية على الألياف القابلة للذوبان والتى تشابه فى تأثيرها البكتين.

5- الخضروات الورقية والأطعمة المصنعة من الحبوب الكاملة والنقل "وهى المكسرات"وهى مصادر جيدة من فيتامين B والفولات التى تستخدم فى حالة ما إذا كان الكبد مجهدا، غير أن النقل والبذور والأفوكادو وزيوت الخضروات تمدنا بفيتامين E، أما عصير الليمون أو الفواكه الحمضية والتوت والخضروات الورقية تحتوى على فيتامين C، والحبوب الكاملة والأسماك والجوز تكون مصدرا لعنصر السيلينيوم، وكلها ذات خواص مضادة للأكسدة والتى تساعد فى حماية الكبد.

6- الجزر وله تأثير عال فى تحسن وظائف الكبد، ففى دراسة أجريت فى الهند اكتشفوا من خلالها أن الجزر يعطى حماية قوية للكبد، حيث إن خلاصة الجزر ساعدت على نشاط عدة إنزيمات والتى من شأنها الإسراع فى تطهير الكبد وشفائه.